Żywe Muzeum Piernika w Toruniu

---

Charakterystyka

Muzeum Piernika stanowi wyjątkową interaktywną atrakcję, w której goście mają szansę doświadczyć produkcji pierników w rekonstruowanej XVI-wiecznej piekarni. To miejsce, gdzie tradycyjne metody i receptury są nie tylko zachowane, ale i praktykowane, co pozwala odwiedzającym na poznanie sztuki wypieku korzennych słodkości.

W trakcie wizyty można nie tylko obserwować proces wytwarzania, ale przede wszystkim aktywnie uczestniczyć w jego tworzeniu. Każdy z gości ma możliwość samodzielnego przesiania mąki, utłuczenia przypraw, a nawet wyrobienia ciasta. Ostateczne pieczenie toruńskiego przysmaku odbywa się w tradycyjnych drewnianych formach, co dodaje autentyczności całemu doświadczeniu. Rolę przewodnika muzea pełni mistrz piernikarski oraz tajemnicza wiedźma Korzenna, którzy wciągają gości w fascynujący świat sztuki wypieku.

Od 2014 roku muzeum rozszerzyło swój program o nową, fascynującą wystawę, która ukazuje procesy produkcyjne manufaktury z przełomu XIX i XX wieku. W tej części każda osoba odwiedzająca muzeum ma szansę zobaczyć oryginalne niemieckie maszyny wykorzystywane do wypieku pierników oraz samodzielnie wprowadzić je w ruch. Wystawa prezentuje również zabytkowy piec oraz największą w Europie kolekcję woskowych form, co niewątpliwie przyciąga wielu miłośników historii i wypieków.

Jednym z największych atutów tej instytucji jest warsztat dekorowania pierników lukrem, który stanowi prawdziwą przyjemność dla odwiedzających. Muzeum wyróżnia się również niekonwencjonalnym podejściem do organizacji pokazów, w których angażuje się dużą liczbę gości, a cała historia piernika opowiadana jest w stylu staropolskim, z dbałością o humor i swoisty urok.

Zarządzanie tą unikalną placówką sprawują Elżbieta Olszewska oraz Andrzej Olszewski, którzy dzięki swojej pasji i zaangażowaniu przyczyniają się do rozwijania oferty muzeum i tworzenia niezapomnianych przeżyć dla każdego odwiedzającego.

---

Oceń: Żywe Muzeum Piernika w Toruniu

---